La playlist du bonheur : la recette des chocolats maison en musique

22/04/202322/03/2023

À quelques jours de Pâques, nous vous dévoilons une recette pratique et ludique pour réaliser des chocolats. Le tout, en musique.

Qui dit Pâques, dit souvent réunions familiales, repas de famille gargantuesques et… chasse aux œufs dans le jardin. Et puis surtout, le chocolat. Des tonnes et des tonnes de chocolats en forme de lapins, de poules, de cloches, de poissons, d’œufs. Si on est généralement tenté par l’achat de ces mets gourmands en pâtisseries et chocolateries, cette année, on veut innover. Et par innovation, on entend prouver à l’assemblée que nos compétences en cuisine dépassent le traditionnel plat de coquillettes-jambon.

La raison de ce challenge personnel ? On vient de rénover notre cuisine et très honnêtement, toutes les excuses sont bonnes pour se mettre aux fourneaux. Étrenner ses ustensiles flambant neufs, enfin utiliser ses meubles tout juste installés, et par la même occasion, occuper ses enfants une bonne heure. Vacances oblige, on a bien besoin d’activités pour les sortir du vortex flippant (mais facile) de la Pat’Patrouille, mais aussi de retrouver goût à la cuisine. Et puis parce que tout est toujours mieux en musique, Conforama a concocté une playlist spéciale pour accompagner la préparation.

La recette des chocolats maison

Ingrédients pour 4 œufs en chocolat :

4 moitiés de coquilles d’œufs
Une tablette de chocolat noir
Une tablette de chocolat au lait

Ustensiles :

Une boîte d’œufs
Un bol
Un saladier résistant à la chaleur
Une poche à douille

Préparation :

Étape 1 : Commencez par casser vos œufs en deux, puis videz-les si ce n’était pas déjà fait. Veillez à bien garder une moitié de chaque œuf intacte, et enlevez la membrane intérieure.
Étape 2 : Dans un bol d’eau froide, placez délicatement chacune des coquilles d’œuf pour les nettoyer en douceur puis séchez-les. Aplanissez les bords pour homogénéiser, puis déposez-les dans une boîte à œufs.
Étape 3 : Faites fondre le chocolat (au préalable cassé en carrés) au bain-marie. Utilisez une casserole par sorte de chocolat.
Étape 4 : Placez les chocolats fondus dans deux saladiers distincts, puis mélangez à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une préparation parfaitement lisse.
Étape 5 : Passez ensuite au remplissage, en versant le chocolat presque jusqu’au bord de chacune de vos coquilles d’œuf à l’aide d’une poche à douille (avec une poche à douille, c’est plus facile) presque jusqu’en haut.
Étape 6 : Laissez reposer votre boîte d’œufs en chocolat au frais pendant 2 heures. Dégustez… et écoutez !

La playlist du bonheur : les chocolats maison en musique